油炸魚生產線主要組成設備：

（一）蒸汽加熱氣泡解凍線

此生產線采用輸送式?？蓪崿F(xiàn)連續(xù)。其工作原理經過蒸汽將水加熱到35℃左右，然后用漩渦風機將高壓氣體送入解凍槽輸送網帶底部，經管道均勻布控，使槽中水產生劇烈振動翻滾以增加水在原料凍盤產生摩擦，從而實現(xiàn)迅速解凍的目地。

（二）毛輥式洗魚去鱗機

毛輥洗魚機是全部采用304制作，通過毛輥轉動使魚在內部摩擦將魚鱗洗去后經過水流把表面清洗干凈

  （三）五層烘干機

烘干機是將產品輸送到密閉的烘干道中，用蒸汽換熱增加流量，使產品中水份經過氣流被帶走從而實現(xiàn)產品烘干的目的。再經過五層長為32米的輸送網帶，同時產品在輸送過程中翻動四次達到烘干均勻的目的。

  （四）導熱油加熱純油刮渣油炸機

油炸機采用純油設計，底部直板式前送刮渣，導熱油換熱式加熱，油溫恒定，換熱效率高，雙層網帶中間輸送，運轉過程中進行真空雙重過濾，無碳化黑油等現(xiàn)象，排煙采用油煙分離技術，直排煙不排油。

  （五）入味機

  入味機是將從油炸機出料的魚產品進入入味機浸味之用，是生產線中的主要設備。

 油炸魚生產線是我公司根據油炸魚工藝研發(fā)出的一種新型油炸設備，效率高安全可靠效率高，可以廣   泛適用于各種魚類的油炸生產。

  整體采用食品級304不銹鋼制作，易于清理，無衛(wèi)生死角，符合國家食品衛(wèi)生安全標準。

 ：張

 手 機：

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